台灣紅寶石-牛樟芝是世界生技舞台閃耀發光的未來之星

牛樟芝(學名:Antrodia cinnamomea)被稱為台灣森林裡的紅寶石,主要有兩個原因:其一是形容牛樟芝子實體外觀呈現美麗的橘紅色,在綠色的森林裡格外醒目;其二則是因為它的價值高貴。目前野生採集的牛樟芝子實體售價,每公斤可能高達500,000元以上,可能是最貴的食、藥用真菌,遠遠超越靈芝、巴西蘑菇等等,因此檯面上估計,在台灣每年相關產品的產值可以高達30億新台幣以上。

原始林牛樟芝身價不凡引人覬覦

而造成牛樟芝身價如此不凡的原因,一方面是牛樟芝子實體被普遍認為有多種益處,包含滋補強身、調節生理機能、增強體力等。歷史上也記載原住民外出狩獵、採集,多會攜帶一小片牛樟芝子實體以對付蠻荒叢林的各種不適急況,由此可見牛樟芝的用途廣泛。

牛樟芝子實體是森林資源與歲月淬鍊出來的價值

另外一方面,野生牛樟芝子實體生長所需寄生的–牛樟樹,已在多年前被列為保育類樹木,禁止砍伐,造成可利用的牛樟段木價格居高不下;再加上牛樟芝子實體生長緩慢,往往要生長兩年以上,才能夠在牛樟段木上冒出小片不規則的橘紅色牛樟芝子實體,所以牛樟芝子實體是時間積累的價值,因此讓牛樟芝彌足珍貴。

牛樟芝的功效世界競相研究受到矚目

近年來,除了台灣,各國學者也相繼投入牛樟芝子實體與菌絲體的相關研究,涵蓋範圍廣泛,包含品種鑑定、親源分析、基因體學、成分鑑定、安全性,到培養調控、生物活性、毒理研究等層面,將其視為生技界的下一個潛力股。

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