台灣之光！黑松生技首次參賽就勇奪2022年世界品質評鑑大賞雙金

世界品質評鑑大賞(Monde Selection)是什麼？

Monde Selection是國際最具權威的產品品質獎項之一，有如食品界的奧斯卡，每年由近百位傑出的世界專家(包括食品類、飲料類、營養膳食及健康類領域專家如米其林星級廚師、食品科學和生物技術專家、飲食治療師等)組成評審團，遵循嚴格的評鑑流程對每項產品進行獨立且全面性評量，以感官評測與科學分析兩大領域，依產品類型可能涵蓋風味、健康聲明、消費者友善、產品標籤、包裝甚至創新，保證對產品的客觀判斷，因而深受消費者與業界公認的信賴。黑松生技首次參加，就榮獲雙金的肯定，得到評審委員會主席Prof. Ir joseph besseman親自讚揚。

黑松人蔘精：成就100毫克背後的努力，做就做到最好絕不將就！

人蔘皂苷是人蔘功效的驅動來源，黑松藉由專利萃取設備，以香氣回填及高溫高壓浸漬式萃取兩大核心技術，為珍貴食補蔘材獨自開發出一套6道萃取工法，能夠提取更高的人蔘皂苷精華及保留完整蔘香，讓黑松人蔘精無須添加香料，就能充分發揮蔘材之天然香氣。5年多來經過多次萃取測試，從實驗到噸級量產，一步步提高萃取效率，總皂苷萃取率可高達傳統熬煮160%的高效率，才有每條含有78%萃取液的高濃度，還有每條100毫克總皂苷的高含量。

黑松葉黃素濃縮精：做成液態是為了容納更多晶亮因子

黑松葉黃素濃縮精使用的多元晶亮元素是以眾多科學文獻為科學基礎所挑選來的，例如高活性成分蝦紅素、DHA及葉黃素，需要搭配維生素Ａ、Ｃ、E，才能相輔相成，提高彼此的穩定性，而且還可以一起發揮更強的效果。我們算過一條葉黃素濃縮精的功能性成分粉末達1.5公克之重，就算以市面上最大的膠囊殼，也需要3~4顆膠囊才裝得下，這是多數人很難接受的量，為了不捨棄任何一個晶亮元素，又希望成分能更好地被吸收，因此決定做成液態的濃縮配方是最佳方案！但是另一項問題卻又隨之而來，液態飲品容易暴露這些活性成分不討喜的味道，為了避免添加香料和砂糖帶來額外負擔，最後不惜成本提高藍莓複合果汁用量，並加入具有自然香甜但熱量很低的羅漢果汁，才克服這道難題，讓黑松葉黃素濃縮精連最挑嘴的小朋友都愛不釋手。

人體實驗確認有感

同時為了驗證產品實際的感覺，我們借助科學性的儀器及量表調查，經過內部多人實體測試，得到相當正向且令人驚豔的結果，在舒適＋、晶亮＋、保護力＋通通看得到。(因為法規要求，不能公布人體實驗結果，想要看我們實驗報告的人請私訊後提供)

「黑松葉黃素濃縮精」是唯一獲金獎的鋁箔袋包裝液態葉黃素產品；「黑松人蔘精」更是台灣唯一獲獎的人蔘類產品。

經由國際營養膳食和健康類領域的專家們包括營養師、健康顧問及資深大學教師共同審視，看我們的產品是否跟上世界的腳步，這是黑松生技H+團隊第一次申請Monde Selection獎項，我們從配方設計理念、食安把關、功能性成分定量、功效實測到風味表現都據實呈現，歷經專業評審團多方位的嚴格審查產品資訊(如成分、活性物質含量及健康聲明)、科學證據、食品法規符合性及視產品類型評測內在品質(感官、微生物及化學層面)，Monde Selection頒給黑松生技H+至高的榮譽，「黑松人蔘精」與「黑松葉黃素濃縮精」得到了世界品質評鑑大賞雙面「金獎」！！！

Monde Selection獎項有特級金獎、金獎、銀獎及銅獎四等，最終評鑑結果獲得80~89%間的產品才能授予金獎，今年來自90個國家參選的三千多項產品中，「黑松葉黃素濃縮精」是唯一獲金獎的鋁箔袋包裝液態葉黃素產品；「黑松人蔘精」更是台灣唯一獲獎的人蔘類產品。