動植物雙好油加乘，循環代謝再進化！

根據歷史文獻記載，「黑種草籽」曾與法老一同下葬，而被視為埃及法老的御用聖品，也被譽為「上帝創造的祝福種子」。黑種草籽油更是中東傳統醫學中備受推崇的草本植物油，含有多種生理活性成分，主要包含百里醌及Omega-6多元不飽和脂肪酸，當其與富含Omega-3脂肪酸的魚油結合時，不僅能互補人體必需脂肪酸，更共同為日常營養補充與健康維持提供了多元化益處。

2020年一項細胞及動物試驗的研究，檢測項目如油滴大小、脂肪種類等，發現黑種草油與魚油結合共同使用時，相較於單獨使用，能有助於支持日常代謝與調整體質。研究中也觀察到，這樣的理想組合有助於內在平衡。（Shen et al., 2020）

2015年與2018年有研究針對黑種草油+魚油的混合及單方使用進行探討，結果顯示兩者搭配使用有良好的調節表現，同時提供防護力。推測原因可能為魚油中的Omega-3及百里醌的營養互補性，有助於提升日常營養攝取的多樣性與整體平衡。雙好油的協同應用，也有利於健康維持。（Al-Okbi et al., 2015; Al-Okbi et al., 2018）

2022年的研究發現，由35位參與半馬或全馬拉松比賽訓練的健康跑者，補充黑種草油+魚油的組合後，在呼吸及心情方面，有很好的支持表現。研究推論可能是雙油組合，透過改變細菌叢生態，進而調節生理機能有助於平衡整體生理系統活動。（Talbott & Talbott, 2022）

黑種草油與魚油各自含有代表性的多元不飽和脂肪酸，黑種草油更含有植物活性成分，三重精華相輔相成，提供日常更健全的補充選擇。這樣的營養組合在代謝調節方面展現出潛在表現，為整體健康的維持提供更多支持可能。

參考資料：

1. Shen, H. H., Peterson, S. J., Bellner, L., Choudhary, A., Levy, L., Gancz, L., Sasson, A., Trainer, J., Rezzani, R., Resnick, A., Stec, D. E., & Abraham, N. G. (2020). Cold-pressed nigella sativa oil standardized to 3% thymoquinone potentiates omega-3 protection against obesity-induced oxidative stress, inflammation, and markers of insulin resistance accompanied with conversion of white to beige fat in mice. Antioxidants, 9(6), 489.

2. Al-Okbi, S. Y., Mohamed, D. A., Hamed, T. E., & Edris, A. E. (2015). Evaluation of the therapeutic effect of Nigella sativa crude oil and its blend with omega-3 fatty acid-rich oils in a modified hepatorenal syndrome model in rats. Grasas y Aceites, 66(4), e103-e103.

3. Al-Okbi, S. Y., Mohamed, D. A., Hamed, T. E., Edris, A. E., & Fouda, K. (2018). Hepatic regeneration and reno-protection by fish oil, Nigella sativa oil and combined fish oil/Nigella sativa volatiles in CCL4 treated rats. Journal of Oleo Science, 67(3), 345-353.

4.Talbott, S. M., & Talbott, J. A. (2022). Black Cumin Seed Oil Plus Fish Oil     

   Combination Modulates Gut-Immune-Axis. EC Nutrition, 17, 18-27