維生素B1的發明與進化!TTFD是維生素B1的誘導體,吸收快,持續力長,效果更好
維生素B1,又稱硫胺(Thiamine),是一種含硫的維生素。它是人體必需的13種維生素之一,屬於維生素B群之一。維生素B1是一種水溶性維生素,在糖和胺基酸的分解代謝中扮演著重要的輔酶角色,特別有助於維持能量正常代謝,同時幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。除了一般平價的維生素B1,日本發現來自天然大蒜的合力硫胺(Allithiamine)以及與其衍生同級的TTFD,是維生素B1的進階版,與人體親和力高所以吸收快、持續力長達8小時以上、經過許多人體實驗證明效果好,對於追求更高CP值的人來說,TTFD是更好的一種選擇。
維生素B1的發現
1910年,日本東京帝國大學農學部教授、農業化學家鈴木梅太郎博士為了解決當時亞洲普遍存在的營養缺乏問題,進行了研究,首次從米糠中提取出了一種物質,後來被證明就是硫胺。這一發現讓他成為了1912年諾貝爾生理學或醫學獎的候選人,但可惜因為當時諾貝爾委員會的評選疏失,最終與諾貝爾獎擦肩而過。
日本對維生素B1的持續研究
此後,日本的學者們一直重視維生素B1的研究。直到1951年,日本的維生素B研究委員會發表了一項重大發現,他們首次從大蒜中提取出一種成分,並將其命名為合力硫胺(Allithiamine)。這種合力硫胺是硫胺的誘導體,對人體的功效更好。在自然界中,合力硫胺廣泛存在於蔥屬植物(包括蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等)的地下莖中,特別是在大蒜被切碎時才會產生。因為蔥屬植物的屬名為 Allium,他再結合硫胺的名稱 thiamine,就成了這個新成分的名稱 Allithiamine。
合力硫胺的優勢
合力硫胺比硫胺更具優勢的,因為它是硫胺的誘導體,其分子具有雙硫鍵結構,這使得合力硫胺更容易穿透細胞膜,因此吸收能力更佳且吸收速度更快。由於合力硫胺是脂溶性衍生物,相較於一般的水溶性硫胺,它不容易流失,可以在體內持續作用超過8小時,且不會產生大蒜味。日本學者與醫藥界通力合作,研究出了商業合成合力硫胺(TTFD,即Thiamine Tetrahydrofurfuryl Disulfide,四氫麩基雙硫化硫胺、鹽酸呋喃硫胺)的方法,使其成為一種成本較略高、但是機能上更強,營養價值更高的維生素B1選擇。
選擇TTFD提振精神與補充體力
如果想要更快速、持續更久地提振精神、補充體力,且不希望補充的營養流失掉,也不想整天嘴裡都散發出大蒜味,那麼TTFD是比普通維生素B更好的選擇。
結論
維生素B1(硫胺)是一種重要的維生素,對於人體的能量代謝、皮膚、心臟和神經系統的正常功能至關重要。在日本,研究人員不斷探索維生素B1,發現了合力硫胺,一種更優越的形式。合力硫胺具有良好的吸收性、持久的作用時間並且不產生大蒜味。商業合成的合力硫胺(TTFD)為人們提供了更好的選擇,以獲得更快速、持久的能量提升和補充體力。
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