益生菌甚麼時候吃?該怎麼吃才好?有什麼禁忌?

現代人工作忙碌,不是常常外食吃的不均衡,就是大小餐暴飲暴食,長久下來總會有需要排便順暢或幫助消化的需求。選擇補充益生菌可以幫助身體維持消化道機能,有效調整體質。

要甚麼時候吃比較好?萬一吃錯了時機,可是花錢又無法真正幫助身體健康。

快來看看營養師都在什麼時間吃益生菌?避開那些NG行為?讓吃進去的益生菌真正有效!


到底要空腹吃、飯後吃、早上吃還是晚上吃?

以前怕大家忘記食用就以飯後吃,方便大家記得吃;不過現在科技日新月異,品質良好的益生菌通常具有耐酸耐熱特性才能通過第一關測試,進一步評估益生菌其他功效測試。所以現在反而建議要養成習慣成自然,記得規律食用,反而比計較飯前飯後吃、早上晚上吃更重要

另外,如果選擇的是添加消化酵素的益生菌,因為消化酵素可以幫助食物分解成小分子,幫助身體吸收,因此建議隨餐食用效果更佳

益生菌該怎麼吃

  • 避免搭配飲料、茶、咖啡、果汁、湯品或其他保健食品同時食用,產生交互作用,影響活性
    建議補充益生菌要與溫冷開水一起食用
  • 避免三天捕魚兩天曬網,沒有每天固定補充。
    建議
    補充益生菌也跟吃飯一樣要定時定量,體內的菌相平衡像是一個蹺蹺板,當培養足夠菌叢,才能達到調整體質的功效,因此一般建議至少連續食用1-3個月。

 

​​​​益生菌的禁忌?

一般來說補充益生菌不會造成身體健康不良影響,不過有些人可能剛開始食用時會有稍微脹脹的、覺得咕嚕咕嚕、排氣次數增加等。

特殊體況的族群建議詢問過醫師、營養師後再食用。

益生菌與益生元差別在哪?

菌叢有數億萬種微生物,其中最廣為人知的益生菌(Probiotics)能幫助調節生理機能、調整體質,促進健康維持好菌。不過你可能聽過或不知道什麼是益生元(Prebiotics)?

往往這二個專有名詞中文與英文字都很相似,常常把大家搞得霧煞煞。

益生菌(Probiotics)

益生菌是指對人類身體有益且能幫助菌相平衡的微生物群,最常見的有嗜酸乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)、乾酪乳酸桿菌(Lactobacillus casei)與比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum)。常見於發酵乳製品(優酪乳、優格、乳酪)、發酵食物(泡菜、納豆)等食物

益生元 (Prebiotics) 」又叫益菌生或益生質
益生元是天然食物中無法被人類消化的成分,簡單來說,益生元就是益生菌的食物,可以用來幫助益生菌生長、增殖,延長菌在體內停留的時間。益生質大部分為水溶性膳食纖維可促進蠕動、幫助維持消化道機能使排便順暢常見益生質有果寡糖、木寡糖、菊糖跟難消化性麥芽糊精等成分,存在於蔬菜類及水果類食物中。

益生菌為何推薦與青汁一起效果加乘?

綜合前面二者的是合生元,又稱共生質或合益素,是益生菌與益生元的結合,同時補充好菌以及提供好菌食物來源,幫助益生菌增殖、培養菌叢平衡

黑松青汁酵素益生菌(點擊了解更多)不只結合青汁與益生菌,還添加了酵素。其中青汁包含小麥若葉、羽衣甘藍與台灣綠藻3大綠色超級食物有各種植物營養;搭配添加11種適合亞洲人體質的益生菌以及19種高活性酵素,有效幫助食物分解為小分子;不僅能夠幫助消化、改變細菌叢生態,同時提升保護力,守護你我的健康。


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